Кафе‑бургерная «Фарш» предлагает блюда американской кухни и стрит‑фуд — в первую очередь разнообразные бургеры (в том числе с авторскими начинками, например с луковым мармеладом), а также шаурму, сосиски в тесте и другие позиции. Гости могут собрать свой вариант сэндвича, выбрав подливы и начинки. В заведении есть разливные напитки, доступна доставка по городу. Атмосфера неформальная, интерьер с отсылками к поп‑культуре/